宜宾茶文化
具有地域特色和生态优势的宜宾茶以其清爽醇美的独特品质,蜚声海内外,令八方宾客如痴如醉。2010年5月,韩国国际茶叶研究所所长郑仁梧参观宜宾金秋湖叙府龙芽科技园时就赞道:宜宾早茶无论茶叶、茶汤都很漂亮,茶艺表演更是精彩!在2013年世界华商会及西博会上,海内外宾客普遍对宜宾的茶给予好评,美国华商会会长邓龙与川红集团当场约定:会后有期。
按照“政府搭台、市场主导、企业主体、协会参与”的原则,围绕打造“宜宾早茶”、“川红工夫”等公共区域茶品牌,宜宾已连续六年成功举办“宜宾早茶节”、连续三年成功举办“川红工夫红茶营销宣传活动”,茶叶龙头企业积极参与国内外的各种茶叶展销会,宜宾茶走出了国门,“宜宾早茶”、“川红工夫”两大公共品牌在全国、乃至全球的知名度、认可度和影响力得到了很大提升。
经过一代又一代勤劳宜宾人的传承和发扬,宜宾茶业已经呈现出了欣欣向荣的景象,成为了当今茶叶的著名品牌。
戎州茗香三千载
相传公元前2737年,神农上山采药,不知不觉中,已尝遍了近72种中草药。中草药的药性令他口干舌燥,浑身不舒服。此时,几片树叶飘落在他面前,他捡起树叶放入口中尝试,令他惊奇的是,过了一会儿,身体舒畅起来,口也不渴了,浑身好像一下子轻松了,而口中还留着树叶的清香。这种树叶便是茶。
关于茶树的起源问题,诸多的争议后,人们形成了共识:即,中国是茶树的原产地,中国西南地区,包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。
僰道出香茗,悠悠三千载。”僰道是宜宾最早的行政称谓,公元前1022年,僰人助周武王伐纣有功,被封为僰侯,始建僰侯国,其时,人们就开始了茶叶种植业。
宜宾地处金沙江、岷江、长江交汇处,自古是西南边疆联系内地的交通要冲,宜宾成了四川茶叶流向江南的重要港口。而宜宾地处云贵高原北坡,大凉山余脉峡谷、河流多,海拔在220至2008米之间,山川俊秀、森林丰茂、植被丰富,加上大娄山脉挡住了太平洋季风,宜宾四季气候温湿、雨量充沛、土地肥沃,十分适宜茶树的生长。早在20世纪50年代,宜宾县蕨溪黄山便发现了上千年的野生大茶树,以后又在高县、筠连、屏山等地发现同类大茶树,经四川省茶科所鉴定,这些野生大茶树与云南野生大茶树一样古老,因此,宜宾也是茶的故乡之一。